こんにちは、りはりアリオ亀有店です。
最近はまさに初夏の陽気ですね！
二十四節気で「立夏」にあたる時期です。
みなさんはこの季節に旬を迎える食材は何がお好きですか？
旬のものは栄養価が高く、その季節にカラダが必要としている成分が
含まれていることが多いため、日々の健康維持に役立つと言われています。
初夏に旬を迎えるものとして、
アジやイワシ、さくらんぼやメロンなどが代表的ですね。
また、梅も今の時期に旬を迎えます。
毎年「梅仕事」を習慣にされている方もいらっしゃいますよね。
梅はミネラルだけでなく、疲労回復に良いとされるクエン酸も豊富に含まれています。
気温の変化が大きく体調管理が難しい時期だからこそ、
旬の食材を楽しみながら上手に摂取したいですね！
